Izbira pekoče omake je odvisna od vašega okusa in želene pikantnosti. Če ste začetnik, začnite z blažjimi omakami (do 4. stopnje) in postopoma prehajajte na močnejše. Preverite opise izdelkov na naši spletni strani, kjer so navedene sestavine, stopnje in priporočila za uporabo. Mnenja drugih uporabnikov vam lahko pomagajo pri izbiri. Če potrebujete pomoč, nas kontaktirajte!

Naša ponudba obsega pekoče omake vseh vrst, od blagih do ekstremno pekočih. Vsaka omaka ima oznako pikantnosti, ki vam pomaga pri izbiri glede na vašo toleranco. Od 9. stopnje naprej so omake izjemno pekoče, zato bodite previdni!

Scovillova lestvica (SHU) meri pikantnost čilijev in omak, kjer višje vrednosti pomenijo večjo pekočnost. Lestvico je razvijal Wilbur Scoville leta 1912, da bi meril koncentracijo kapsaicina, kemikalije, odgovorne za pekoč občutek. Na naši spletni trgovini najdete omake z manj kot 1000 SHU do ekstremnih, ki dosežejo do 2,700,000 SHU.

Pekoče omake je najbolje hraniti na hladnem in temnem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe. Po odprtju priporočamo, da omako hranite v hladilniku, da ohranite svežino in intenzivnost okusa.